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异次元 - cindy - MyPOCO个性空间 - POCO.CN - 当我漂泊多年的时候,好想找个地方歇歇脚。 - ...

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又到一年冬季,正是食菌、食藕时

春天的色彩

有个人,我永远爱他

西边有朵菊

ICY

798

这里很东京

美丽主播

兔年兔U

庙会中的新奇事物(二)

庙会中的新奇事物 精华

北京最传统的庙会--地坛庙会(三)

我的美食作品

  • 香煎豆腐糕

    美食DIY2013-05-10 11:19

    做法:

    1)北豆腐切成5cm长,3cm 宽,2cm厚的块,香葱切碎,红辣椒切成1cm 宽的圈。大蒜去皮剁成蒜泥。

    2)取一个小碗,将生抽,白糖,粗细辣椒面,香油,蒜泥,水都放入碗中,然后加入糖浆搅匀,调成酱料。

    3)在切好的豆腐上,均匀的撒上盐腌制5分钟。然后将面粉均匀,薄薄的蘸在豆腐的四面。

    4)煎锅中倒入油,大火加热,待油4成热时,将豆腐码放在煎锅中,改成中小火将豆腐两面都煎成金黄色(单

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  • 西蓝花香菇炒培根

    美食DIY2012-04-11 11:25

    1、把培根切成小片,直接倒入锅中煎。2、倾斜锅子,让油集中到一侧后加入洋葱,姜蒜和辣椒末,炒出香味后和培根混合翻炒。3、加入切好的香菇,继续翻炒。4、加入西兰花,略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味,后大火翻炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒。

    因为没有买培根,用里脊肉代替了,但里脊肉需要事先腌制一下。另外辣豆豉也改用豆豉来做,味道和颜色就一般了,建议还是用辣豆豉来做。

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  • 红烧鸡翅

    美食DIY2012-04-10 12:32

    1、鸡翅用料酒,姜片,葱白,少许盐,酱油,腌制15分钟。2、锅热油,把鸡翅的鸡皮朝下中小火煎,翻面煎另一面。3、锅里倒油,八角,姜,蒜煸香,鸡翅放入锅内,加料酒,生抽,老抽,盐,白糖。4、倒入开水半没过鸡翅,盖盖烧10分钟。5、汤汁浓稠后撒点白胡椒粉,大火收汁。

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  • 苏沪民间小吃

    美食作品2011-12-12 15:02

    前段时间去了上海和苏州,呆的时间不长而且属于自助游。由于大量的旅费都花在了路上和住宿,所以我们在吃上很是节省,由此只能穿街走巷的去发现当地小吃。

    一般旅游团都会把顾客带到大饭馆吃饭,即时上面写着苏州特色小吃,但我相信当地人其实是不常去的。需要找那些很偏很小,但当地人中午晚上甚至早饭都会去吃的地方。去苏州第一天我们在十全街发现了一家小店,但东西很不错,叫做陈记鸭血粉丝汤的小店,店里的特色就是六味、五味、三味鸭血粉丝汤,味道很鲜美,鸭血很好吃很干净,包

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  • 广西美食

    美食作品2010-10-14 18:12

    广西的美食受广东那边的影响很深,样式多,而且很有讲究。

    去了那边,你会发现每套餐具都比北方这边多了一个味碟,会放进去辣椒等。越南菜味碟里则是拿酸柠檬挤汁出来,一般女士喜欢吃酸的较多,另外还可以倒些鱼子汁,腥腥的,像在吃海鲜。我发现在这边找不到煎饼摊,而且卖粥的地方很难找,到晚上才有,小米粥就更别想了,多是皮蛋瘦肉粥。这边吃饭多是饭前喝汤,饭后喝面条汤(面条汤应该是没北方做的好的)。

    桂林:这边的卤盘很好吃(南方这边的应该都很好吃),有味道,而且豆腐等切片都很薄,口感极佳。

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  • 爱心面

    美食DIY2010-10-14 17:22


    胃口大大地!

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  • 水卵

    美食DIY2009-07-29 00:00

    韩国美食--水卵

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